忘年会で失敗しないお店選びのポイント10 飲み放題の場合は予約時に一言 その2 ドリンクの遅れる最大の理由は大人数の宴会で大量の注文が一気に集中してしまう為です。 それが解っている幹事様は 「スタート時にとりあえず乾杯用の瓶ビール〇〇本用意しておいてください」 と予約時に伝えておきます。そうすれば待たされることなくスムーズにスタートできます。